奶茶店如何长期运营
浏览： 发布日期：2017-07-04
奶茶加盟店要生存离不开消费者。奶茶店消费者主要分为二种，新顾客和老顾客。经营一家奶茶加盟店，新顾客固然重要，但是老顾客也不容忽视。每开发一个新客户都会花费大量的财力、物力和人力，所以成本会提高，盈利就会相对减少，而对老客户来说，让他们进行再次消费，相对来说就会减少环节，奶茶店盈利就会提高。那么如何能够有效的维护老顾客呢?
奶茶店怎样维护老顾客
增强沟通
饮品店的顾客流失必然，原因也有多种，可能是因为顾客自身的原因，不爱喝饮品了，又或者换了工作、住处了等等。但是小编想说的是大多的原因都是出现在饮品店自身上面，顾客的需求没有得到满足。这个时候就需要饮品店多和顾客交流，能够及时的了解到顾客需求的变化，以便做出应对，才能够长久地维持好与顾客的关系。
建立客户数据库
随着网络时代的来临，人与人之间的沟通有着多种的方式，不一样费要面对面，像微信、QQ、微博等等，都是k8凯发国际维护顾客关系的好方法。在网上交流其实要比现实交流更加方便，很多时候在网上顾客的话更多一些，这样自然也就能够了解更多的信息。这样子不仅方便饮品店把自己现阶段经营战略与策略的变化信息及时的传递给客户，同时也能够把客户的意见及时收集上来，将这些信息融入到饮品店各项工作的改进中，长期下去，饮品店自然就更加符合顾客的需求。不仅能防止了老顾客的流失，更能吸引新的顾客。
提高员工的服务意识、态度
只要好的员工才能够提供好的服务，也就能够带来忠实的顾客。把一个员工培训到合格是远远不够的，还需要这个员工能够一直在饮品店里做下去，否则刚刚适应就离岗，这种损失虽然无形，却是十分重大的。如果员工服务跟不上，顾客的体验感觉自然会差很多，时间一长，就会流失。
对于新顾客的销售固然重要，但是没有老顾客做稳固的基础，对新顾客的销售也只能是对所失去的老顾客的抵补，总的销售量不会增加。所以对奶茶加盟店来说，新顾客固然重要，但是老顾客也不容忽视。